三分钟带你读完《中国文化中的饮食》 五谷为养：饮食与农耕文明的根基中国饮食以“五谷”（稻、黍、稷、麦、菽）为核心，小米熬成“社稷”（国家象征），大豆点化为豆腐（植物蛋白的智慧转化），体现了农耕文明对自...
