烹饪工作者应具备哪些职业素养 〖A〗、烹饪工作者应具备的职业素养主要包括以下几点: 遵纪守法 遵纪守法是烹饪工作者必须具备的基本品质。它不仅是厨师职业道德的一项重要规范,也是正确处理个人与集体、个人与...